Os churros se tornaram muito populares em países latino-americanos, principalmente no Brasil, e por aqui é vendido tanto nas tradicionais carrocinhas quanto como sobremesa de restaurantes!

Esta receita é super fácil de fazer!

Ingredientes massa
1 1/2 xícara de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
1/2 xícara de água
1 colher (chá) de sal
2 xícaras de farinha de trigo
Saco de confeiteiro com bico “pitanga”

Doce de leite
1 lata de leite condensado

Modo de preparo do doce de leite
Leve a lata de leite condensado a uma panela de pressão, e coloque água até cobrir a lata. Deixe ferver por aproximadamente 1h10 para entrar em estado pastoso. Desligue o fogo, espere o vapor diminuir e, após resfriar a lata fechada em água fria, abra com cuidado e reserve o conteúdo em uma tigela.

Modo de preparo do churro
1. 
Leve o leite para ferver. Após a fervura, adicione os demais ingredientes.
2. Mexa muito bem até desgrudar da panela acrescente e formar uma massa homogênea.
3. Transfira uma parte da massa para um saco de confeiteiro com bico pitanga e vá fazendo formas de “palitinhos” na frigideira.
4. Frite em óleo quente até dourar e deixe escorrer.
5. Faça uma mistura de açúcar refinado e canela moída
6. Passe todos os churros pela mistura
7. Sirva com o doce de leite

churros

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Buscando receitas saudáveis e quentinhas para jantar nos dias de outono e inverno? Hoje vou ensinar a preparar um creme detox de brócolis e couve-flor com linhaça, opção saudável e fácil de fazer durante a semana.

Com seus ingredientes naturais, o prato auxilia no processo de detoxificação do organismo, no combate ao estresse, no bom funcionamento intestinal e é rico em ômega 3 e 6.

Creme de brócolis e couve-flor com linhaça
Rendimento: 4 porções de 78 kcal cada

Ingredientes:
1 xícara (chá) de brócolis americano picado
1 xícara (chá) de couve-flor picada
1 litro de caldo caseiros de legumes (se não tiver o caldo pode usar água)
1 pitada de tomilho
1 punhado de manjericão fresco picado
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
1 colher (sopa) de semente de linhaça

 Modo de preparo:
1. Numa panela colocar o brócolis, a couve flor, o caldo de legumes, o tomilho, o manjericão e o sal.
2. Cozinhar até amolecer.
3. Bater tudo no liquidificador até obter um creme.
4. Depois de pronto, acrescentar a pimenta-do-reino, a semente de linhaça e regar com azeite extravirgem.
caldo
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